小豆島ですくすく育ったいちごとレモン、砂糖だけを使用した手作りいちごジャムです。
「女峰いちご」を使用しているため、鮮やかな赤色をしており、香りも良く、酸味と甘味をしっかりと感じることができます。
また添加物未使用のため、いちご本来の味を味わえるように仕上がっております。

風味豊かなオリーブの果実を練り込んだ逸品。オリーブオイル仕上げの手延べそうめんです。

北海道産小麦を冷水と天日塩にて練り固め、古式巻込み引き延ばし法にて製造しました。

本品は小豆島に伝わる古来の伝統製法の巻込引き延ばし法、長時間工程において製造したものです。